Přirozeně bezlepková kokosová mouka se šetrně zpracovaná z dužiny BIO kokosů a vyniká výborným nutričním profilem.
Je kvalitním zdrojem bílkovin a vlákniny a je tak vhodná nejen pro sportovce ale i do redukčních diet. Pokrmům dodává lehce nasládlou chuť a kokosovou vůni.
Detailní popis produktu
Kokosová mouka je kvalitním zdrojem bílkovin a vlákniny a je tak vhodná nejen pro sportovce ale i do redukčních diet. Pokrmům dodává lehce nasládlou chuť a kokosovou vůni.
Kokosová mouka je zbavena tuku a má vysoké absorbční schopnosti. Při práci s ní nasává velké množství tekutin. Má tendenci "hrudkovatět". Doporučujeme ji před použitím prosít přes síto.
Vhodná pro příznivce FIT i RAW stravy, celiaky, vegany, nemlékaře, sportovce, při redukci váhy a stavbě svalové hmoty.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
na 100 g:
Energetická hodnota: 2000 kJ / 477,6 kcal
Tuky: 23,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 21,0 g
Sacharidy: 40,0 g
z toho cukry: 5,0 g
Bílkoviny: 27,0 g
Sůl: 0 g
SLOŽENÍ
100% bio kokos vylisovaný za studena
POUŽITÍ
Kokosovou moukou lze v receptech částečně nebo i zcela nahradit za běžnou mouku. Při práci výhradně s kokosovou moukou doporučujeme postupovat podle ověřených reeptů. Je vhodná na přípravu bezlepkových kaší, muffinů, koláčů, palačinek, lívanců nebo sušenek. Využít ji můžete i k zahuštění a dochucení nejrůznějších omáček či polévek.
Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin se hodí k přípravě proteinových nápojů nebo pokrmů.
BALENÍ
200 g
SKLADOVÁNÍ
Po otevření uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě, mimo sluneční světlo a vlhkost.
