Lahůdkové droždí má zcela jiné vlastnosti oproti pekárenskému droždí.
Obsahuje vitamíny skupiny B a zinek.
Jedná se o nejbohatší přírodní zdroj vitamínů B.
Neobsahuje lepek.
Detailní popis produktu
Obsahuje stejný kmen kvasinek jako pekárenské kvasnice akorát je inaktivovaný. Vzniká pod pečlivým dohledem na řepné melase, obohacené o vitamín B 12. Při sušení pod teplotou 42 °C, takže veškeré zdraví prospěšné látky zůstávají zachovány.
-
- zdroj vitamínu B12
- zdroj vlákniny
- zdroj rostlinných bílkovin
- B-komplex
- lahodná sýrovo-oříšková chuť
- inaktivní - nezpůsobuje nadýmání
- bez lepku
- vegan
- RAW
- hodí se téměř do každého jídla
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
Energetická hodnota: 1419 kJ/ 339 kcal
Tuky: 5 g
z toho nenasycené mastné kyseliny: 1 g
Sacharidy: 37 g
z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 47 g
Vláknina: 21 g
Sůl**: 0,06 g
Vitamín B1 (Thiamin): 60 mg (6000 % *)
Vitamin B2 (Riboflavin): 33 mg (2200 % *)
Vitamin B3 (Niacin): 236 mg (1800 % *)
Vitamin B6 (Pyridoxin): 14 mg (1000 % *)
Vitamín B9 (Kyselina listová): 2500 mcg (1250 % *)
Vitamin B12: 69 mcg (2875 % *)
Vitamin B5 (Kyselina panthothenová): 14 mg (212 % *)
Zinek: 247 mg (2470 % *)
* Referenční hodnoty příjmu
** pouze ve formě přirozeně se vyskytujícího sodíku
SLOŽENÍ
100% sušené inaktivní droždí
POUŽITÍ
Díky jeho schopnosti na sebe vázat vodu, dodá polévkám i omáčkám krémovější konzistenci. Hodí se k výrobě rostlinných sýrů, k zahuštění polévek, omáček. Přidat si ho můžete do salátů, do pomazánek. Ve fantazii se u lahůdkového droždí meze nekladou. Naopak se můžete přistihnout, že lahůdkové droždí začnete sypat díky jeho dokonalé chuti do každého jídla.
SKLADOVÁNÍ
skladujte v suchu do 25°C.
UPOZORNĚNÍ
Ukládejte mimo dosah dětí. Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není náhradou pestré stravy. Není určeno dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám.
