Dvě jednoduché ingredience v dokonalé rovnováze, která ponechává prostor pro sladkou chuť nepražených lískových oříšků „Tonda Gentile Romana“ a kakaového prášku. To svým silným, ale jemným aroma dotváří chuť ťohoto krému. Produkt bez přidaného cukru. Krém věnovaný milovníkům silných, ale jemných chutí.
Detailní popis produktu
Ověřené oblíbené kombo - nepražené lískové oříšky „Tonda Gentile Romana“ a nepražené kakao bez přidaných cukrů v raw kvalitě. Při procesu výroby RAW krému teplota nepřesáhne 42 °C, a jsou tak zachovány živiny a tělu prospěšné látky.
- obsahuje esenciální mastné kyseliny
- bohaté na minerály
- bohaté na vitamíny
- zdroj antioxidantů
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a vychutnávání čokolády. Je to hledání potěšení a výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednopůvodní kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C, což je práh, nad kterým začíná proces znehodnocování různých živin. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Kakao jako superpotravina
Nepražené kakaové boby stejně jako i produkty z nich vytvořené, díky šetrnému zpracování, představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu i jasnou mysl. Díky účinným látkám, které obsahují, mají povzbuzující účinek a navozují příjemný stav bdělosti. Obsahují vysoké množství minerálů, vitamínů a enzymů. Prospěšné látky jako hořčík, draslík a vitamíny skupiny B příznivě působí na celý kardiovaskulární systém. Jsou plné antioxidantů, včetně flavonoidů, které eliminují negativní účinek volných radikálů a pomáhají chránit srdce a cévy.
Opravdová čokoláda dodá tělu mnoho energie, vitamínů a minerálů a stačí opravdu pár kousků, aby vás zasytila.
V čem jsou lískové ořechy přínosem
Mají vysokou výživovou hodnotu. Kromě kvalitních tuků a bílkovin jsou bohaté také na vitamíny A, E, K, které jsou rozpustné v tucích. Dále obsahují i vitamíny B a C. Najdeme v nich dokonce minerály, jako je vápník, hořčík, draslík, sodík, železo, zinek, mangan, selen a měď, které jsou důležité pro zdraví celého organismu.
Díky vysokému obsahu výživných látek jsou vhodné pro každodenní doplnění prospěšných látek a v porovnání s jinými ořechy jsou snadněji stravitelné.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
| ve 100g | |
| Energetická hodnota | 2543 kJ/ 608 kcal |
| Tuky | 52,5 g |
| z toho nasycené tuky | 5 g |
| Sacharidy | 15 g |
| z toho cukry | 3,3 g |
| Vláknina | 7 g |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sůl | 0 g |
| Hořčík | 234 mg |
SLOŽENÍ
Pasta z lískových oříšků„Tonda Gentile Romana“ * (78 %), kakaový prášek * (22 %).
Může obsahovat mandle a vlašské ořechy.
* produkt ekologického zemědělství
Zpracované za studena (raw = složky neprošly tepelnou úpravou nad 42°C)
Země původu: Itálie, Peru
SKLADOVÁNÍ
Uchovávejte na suchém chladném a temném místě mimo zdroj tepla a slunečního záření.
BALENÍ
Čistá hmotnost: 200 g ve skleněné nádobě